本案為一個新建的廚房設備工程,我們為業主提供整體性的規劃、設計、製做、安裝、施工等一條龍服務,業主特別注重食品安全衛生,希望打造出一個有別於傳統中餐廳廚房的開放式廚房,廚房要符合明亮、整齊、美觀、衛生、安全、環保、堅固耐用的要求,在我們工作團隊專業且嚴謹的規劃施工下,妥善的完成業主交付的任務,完工品質超出業主的期待,獲得業主高度的肯定與滿意!
主要配置的廚房設備:
● 雙口自動點火鼓風炒爐、油水分離式油炸機、蒸箱、湯爐、瓦斯煮飯鍋、保溫飯鍋、餐盒保溫櫃、保溫配菜台、工作台、水槽、多功能切菜機、熱開水機、、、。
● 組合式冷凍庫、四門立式冰箱、工作台冰箱、製冰機、上掀式冰櫃、、、。
● 油脂截留槽、不銹鋼排水溝、鑄鋁水溝蓋板、、、。
● 抽油煙系統:多翼式抽油煙機、排油煙罩、鍍鋅鐵皮風管、油煙靜電處理機、活性碳/UV燈除味箱、、、。
● 補新鮮風系統:多翼式送風機、新鮮風過濾箱、鍍鋅鐵皮風管、出風口、、、。
● PYRO-CHEM廚房簡易自動滅火系統、貫流式空氣門、空氣浴塵室、手指消毒器。